Nuestro Esencial es el único aove de la variedad Royal con Denominación de Origen del mundo, además de cultivarse de manera tradicional y ancestral en la comarca de la Sierra de Cazorla, de donde es autóctona.

Fruto de exquisita rareza, es un virgen extra de gran valor, ya que se trata de una variedad autóctona de la Sierra de Cazorla donde nos encontramos. Es un virgen extra delicado, de frutado fresco, dulces favores y notas de manzana e higo. Su sabor es menos intenso y, por lo tanto, gusta mucho a todo tipo de paladares. 

Familia de Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal Royal) con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Todos ellos producidos a primeros de Noviembre de Aceitunas Verdes Seleccionadas.