LEGADO DE SIERRA, Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O.P. Sierra de Cazorla

Aceite de Oliva Virgen Extra (mono varietal Picual) con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Ideal para su uso diario, es un virgen extra de gran cuerpo, un verdor amarillento, con una intensidad media en amargor y en picor. Ideal para su uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura. Es un aceite con frutado intenso, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hierba verde, agradable olor y un sabor a fruto fresco. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.