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Aceite de Oliva Virgen
Aceite de Oliva Virgen (monovarietal Picual) de altísima calidad, especialmente destinado al consumo en el hogar, restauración, hostelería, etc. Obtenido exclusivamente de la variedad picual, es de un equilibrado amargor y picor, presenta un color verde amarillento y un agradable olor. Al ser picual este virgen es el que más contenido oleico con antioxidantes y estabilidad posee.
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OLEO PEAL
VIRGEN EXTRA
Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal Picual) ideal para su uso diario, es un virgen extra de gran cuerpo, un verdor amarillento, con una intensidad media en amargor y en picor. Ideal para su uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura. Es un aceite con frutado suave, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hoja verde de olivo, agradable olor y un sabor a fruto fresco. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.
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Esencial Verde Temprano
D.O. SIERRA DE CAZORLA
Familia de Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal Picual / monovarietal Royal) con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Asi como Ecológico - Recolectado y producido a primeros de Noviembre de Aceitunas Verdes Seleccionadas- El picual es un aceite de gran cuerpo, amarillo con brillos verdes y medio en su amargor y en su picor. Es un aceite con frutado intenso y que no presenta ningún tipo de defecto. Es también habitual que aparezcan las notas verdes con aroma a tomates maduros. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee. El aceite Royal es un aceite de gran valor, delicao, con un frutado fresco, dulce aroma y notas de manzana e higo. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar. Único Royal con Denominación de Origen del mundo, además de característico y tradicional de la comarca de la Sierra de Cazorla.
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